ル・シャンティエについて
湘南の自宅で、パリでおぼえたフランス料理を基本としたお料理&お菓子教室を開催しています。
受講希望の方は随時メールにて受け付けております。 メールはこちら そのほか、焼き菓子のネットショップ LE CHANTIER(ル・シャンティエ)でお菓子の制作&販売もしています。 焼き菓子のご注文もメールにて随時受付中。 2016年11月は、秋においしい食材をたっぷり使ったメニューを検討中です。 お菓子レッスン ■タルト・オ・ショコラ 教室受講ご希望の方は メールにて直接、お問い合わせください。 最近、カレンダーの更新が滞っておりますがお教室は毎月行なっていますので、お気軽にご連絡ください。 現在開催決定の日に空席がある場合はそちらにご参加いただくか、または2名様以上で新規開講いたします。 皆様のご参加をお待ちしております☆ 人気blogランキングへ カテゴリ
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2010年 06月 20日
沖縄3日目の朝です。
朝食に、前の日買っておいた沖縄のクレープのようなお菓子を食べました。 薄力粉を水で溶いて、黒糖で甘く味付けして作ります。 朝の散歩で、ホテル近くの港「泊港」でパチリ。 ここから渡嘉敷島、粟国島など、離島行きのフェリーが出ています。 今回は離島へ足を伸ばすのは無理だけど、いつか絶対に行ってみたいです。 そのあとは友人夫婦が車で迎えにきてくれて、那覇のある南部から沖縄本島中部〜北部周辺まで、一日案内してくれることになりました! 沖縄ならではの食器を見たいと思ったので、最初に連れて行ってもらったのが「やちむんの里」沖縄の民芸調の陶器からガラス工房など、工芸品をいろいろ扱っているところです。 建物もかわいいし、庭の植物類も南国ですてきです。 こんな家に住んでみたい。 沖縄は台風が多いから、昔ながらの民家はみんな平屋造りで壁も頑丈で、雨風に耐えられる造りになっているのでしょうね。 新しい家も、湘南あたりのような木造建築はほとんどなくて、みんなコンクリート造りでした。 そこらじゅうにこういうハイビスカスとか、きれいな花が沢山咲いています。 ハイビスカスの花は咲いているうちに摘み取って、お茶にするそうです。 にほんブログ村 ブログランキングに参加しています。 クリックいただけるとランクが上がって、更新の励みになります♪
by lechantier
| 2010-06-20 19:33
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