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ル・シャンティエについて
湘南の自宅でお料理&お菓子教室を開催しています。 教室開催日のスケジュールはこちらから。 そのほか、焼き菓子のネットショップLE CHANTIER(ル・シャンティエ)でお菓子の販売もしています。 人気blogランキングへ カテゴリ
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2008年 06月 04日
大変遅ればせながら、パリ情報の更新です。
パリ9区にある、ローズベーカリーというBIOのカフェに行ってきました。 カウンター中心のデリカテッセンです。 入り口近くにある料理が沢山並んだカウンターから欲しいものを選んで、お持ち帰りまたは奥のテーブルでイートインができます。 有機栽培の野菜を使ったサラダ類ももちろんおいしいけれど、雑穀や野菜を使ったオリジナルの焼き菓子に目が釘付けです。 ![]() カウンターの下に置かれた、泥つきのにんじんやさつまいも。 にんじんは細身だけれど味が濃く、パワフルです。 ![]() ランチに注文したのは、ズッキーニのキッシュとアボカド、パプリカのサラダ。 キッシュの上に乗ったカボチャの種が香ばしさを出してます。 野菜中心とはいってもかなりボリュームがあるメニューなので、おなかいっぱいになりました。もちろん、パンもおいしい! Rose Bakeryと名前も英語ですが、このお店はイギリス人の女性が経営しているとか。 出しているお料理のセンスが良く、味もおいしいのでイートインの客席は常に満員、相席もアリですが、とても満足しました。 向こう側に見えるのは友人が頼んだサバのお料理です。 ![]() さて、もちろんデザートも食べたかったのですがすでにおなかいっぱい。 かと言ってこんなにおいしそうなものを目の前にしながら手ぶらで帰るわけにもいかず、デザートのお菓子は持ち帰りさせてもらうことにしました。 キャンドルのように縦長で、上に甘酸っぱいサワークリームの乗ったキャロットケーキ。にんじんの千切りが沢山入って、しっとりしています。 白いアイスクリームの容器を逆さまに使ったジャストサイズのお持ち帰り容器は、アイディアの素晴らしさに脱帽!!あつらえたようにぴったりです。 あちこち歩き回ったあと持ち込みOKのカフェに入って、ゆっくり味わって食べました。大きさも結構あり、おやつにちょうどいい感じです。 ![]()
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