ル・シャンティエについて
湘南の自宅で、パリでおぼえたフランス料理を基本としたお料理&お菓子教室を開催しています。
受講希望の方は随時メールにて受け付けております。 メールはこちら そのほか、焼き菓子のネットショップ LE CHANTIER(ル・シャンティエ)でお菓子の制作&販売もしています。 焼き菓子のご注文もメールにて随時受付中。 2016年11月は、秋においしい食材をたっぷり使ったメニューを検討中です。 お菓子レッスン ■タルト・オ・ショコラ 教室受講ご希望の方は メールにて直接、お問い合わせください。 最近、カレンダーの更新が滞っておりますがお教室は毎月行なっていますので、お気軽にご連絡ください。 現在開催決定の日に空席がある場合はそちらにご参加いただくか、または2名様以上で新規開講いたします。 皆様のご参加をお待ちしております☆ 人気blogランキングへ カテゴリ
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2010年 06月 08日
料理を本格的にやるようになってから家にどんどん道具が増えて、ちょっとした鍋コレクター状態です。作るお料理によって色々なタイプの大きさ、形、素材が必要になってくるので、増える一方。
それなりに大きくて、作りがしっかりしていて、いいものを揃えたいと思っているのですが、いいお鍋って普通に買うと高いんですよね…。 そういうわけで、最近やっているのがお鍋の中古買い。 主に、フランスに旅行に行った時などに蚤の市を見て回ります。 信じられないような破格の値段で、なかなかいいものに巡り会えます。 これは前々回フランスに行ったときに見つけました。 角張った取手のデザインがかわいい。 シチューやカレーなら6人分くらいは作れそうな大きさです。 2〜4人家族ぐらいで使うなら、小鍋の他にこれくらいの大きさの鍋は欲しいところですよねぇ。 パスタや青菜を茹でたりするのにも便利な大きさです。 それなりの登場頻度で使っていましたが、最近、新発見。 取手のところにひびが入っていて、どうしたのかな〜と思って裏返してみたら… 前の持ち主の、修理したあとが。 同じアルミ素材を同じ大きさに切って、ていねいに継いであります。 この子は、大事にされていたんですね〜。 うちに来て、よかったね。 私もかわいがって使っていこうと思います。 にほんブログ村 ブログランキングに参加しています。 クリックいただけるとランクが上がって、更新の励みになります♪
by lechantier
| 2010-06-08 22:49
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