ル・シャンティエについて
湘南の自宅で、パリでおぼえたフランス料理を基本としたお料理&お菓子教室を開催しています。
受講希望の方は随時メールにて受け付けております。 メールはこちら そのほか、焼き菓子のネットショップ LE CHANTIER(ル・シャンティエ)でお菓子の制作&販売もしています。 焼き菓子のご注文もメールにて随時受付中。 2016年11月は、秋においしい食材をたっぷり使ったメニューを検討中です。 お菓子レッスン ■タルト・オ・ショコラ 教室受講ご希望の方は メールにて直接、お問い合わせください。 最近、カレンダーの更新が滞っておりますがお教室は毎月行なっていますので、お気軽にご連絡ください。 現在開催決定の日に空席がある場合はそちらにご参加いただくか、または2名様以上で新規開講いたします。 皆様のご参加をお待ちしております☆ 人気blogランキングへ カテゴリ
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2016年 05月 29日
いよいよ次の土曜日、6月4日から辻堂・浜竹商店街のイベント「浜竹てとて」が始まります。
今回で2回めのこのイベントは、浜竹通りの商店街にある喫茶店や食堂などのお店、アトリエショップなどが集まってそれぞれ楽しいことをしましょう、というイベントです。 私はこの会期のあいだで、2つのお店でお菓子を置かせてもらいます。まずは「バッグ工房nim」さんで行われる「ねこねこ展」のお知らせです。 これは、猫を飼っているもの作りをする人たちが、それぞれ猫に対する熱い想いを表現した作品を作って販売します!というイベントです。 私の場合は、猫をイメージしたお菓子を作ります。 ちなみに、うちの猫ちゃんはポストカードの下中央でアップになっている、黒勝ちの三毛猫。看板猫としても働く、名前はポンガちゃん。 ちょっと変わった名前の由来は、南アフリカ出身の「空き缶アーティスト」の人からもらいました。 かなり昔に新聞か何かで読んだ記事で、アフリカでコカ・コーラや何かの空き缶を拾って、それを使ってミニカーや風車などのオブジェを作る作家の方がいて、名前はポンガさん、というのを知りました。 あまりにもかわいらしい名前なので、いつかペットの名前をつける時に、ポンガという名前をもらおう、と思って、ずっと心の中で温めていました。 この子は横浜で生まれたのをもらってきましたが、4匹いる中で、黒が多めの三毛猫で、額に燃える炎の柄がチャームポイント。この子がポンガ!と思いました。 今回の「猫にちなんだお菓子」は、三毛猫をモチーフに考えています。 お近くの方、どうぞ遊びにいらしてくださいませ。
by lechantier
| 2016-05-29 19:06
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